Slideshow

طريقة عمل كنتاكي وأرز (ريزو)وكول سلو دايت

السلام عليكم ورحمه الله

النهارده جايبالكم طريقة عمل 
كنتاااااااكى وريزو وكول سلو
حصريا كنتاكى دايت وارز الريزو وكول سلو من مطبخى بالصور مع ♥نور خبيره تجميل♥ 
نبدأ بسم الله 
 اولا جبت فرخه وشلت منها الهيكل والاجنحه والرقبه عشان نعمل يهم شوربه


هنسقى بيها الرز وعملت صدر واحد منها قطع صغيره عشان هيتحط برضه فى الرز وباقى الفرخه قطعتها على 8 شوفوا كده الصور وهى هتبينحصريا كنتاكى دايت وارز الريزو وكول سلو من مطبخى بالصور مع ♥نور خبيره تجميل♥

وهنقع الفراخ مع لفيليه المقطع فى لبن رايب او زبادى ولبن وهسيبها فى التلاجه طول الليل
 حصريا كنتاكى دايت وارز الريزو وكول سلو من مطبخى بالصور مع ♥نور خبيره تجميل♥


وبعدين هطلعها من الرايب احطها فى ميه متلجه وعليها(معلقتين ملح ومعلقه سكر ومعلقه خل ومعلقه جنزبيل ومعلقه بردقوش وورقتين لورا وفصين حبهان ومعلقه شطه ومعلقه بابريكا وهسيبها حوالى 5 ساعات

 حصريا كنتاكى دايت وارز الريزو وكول سلو من مطبخى بالصور مع ♥نور خبيره تجميل♥


على ما الفراخ تتنقع نعمل باقى الاكل نعمل الكول سلو عشان لازم تقعد فى التلاجه 4-5 ساعات

هنا كرنب مبشور وجزرتين مبشورين

 حصريا كنتاكى دايت وارز الريزو وكول سلو من مطبخى بالصور مع ♥نور خبيره تجميل♥

وهنا عملت الصوص بتاعها
معلقه زبادى لايت ومعلقه مايونيز وكوب الا ربع لين و2 معلقه سكر ومعلقه خل ورشه ملح

 حصريا كنتاكى دايت وارز الريزو وكول سلو من مطبخى بالصور مع ♥نور خبيره تجميل♥

وقلبتهم على الكرنب والجزر وهسيبهم فى التلاجه اطول فتره ممكنه 
 
حصريا كنتاكى دايت وارز الريزو وكول سلو من مطبخى بالصور مع ♥نور خبيره تجميل♥

نعمل بقى ارز الريزو

طلعنا قطع الفراخ المنقوعه فى الرايب


حصريا كنتاكى دايت وارز الريزو وكول سلو من مطبخى بالصور مع ♥نور خبيره تجميل♥


وعملنا الشوربه بالهيكل والاجنحه اللى طلعناهم وقطعنا بصله وتوماولا بدون اى زيوت هنحط الفراخ فى حله ونقلب لحد مالونهم يتغير ونشيلهم


 حصريا كنتاكى دايت وارز الريزو وكول سلو من مطبخى بالصور مع ♥نور خبيره تجميل♥ 
بعدين نشوح البصل ونضيف الفراخ تانى ونحط الرز ومعلقه شطه ومعلقه بابريكا ومعلقه صلصه ونقلب
حصريا كنتاكى دايت وارز الريزو وكول سلو من مطبخى بالصور مع ♥نور خبيره تجميل♥

ونحط الشوربه



حصريا كنتاكى دايت وارز الريزو وكول سلو من مطبخى بالصور مع ♥نور خبيره تجميل♥
وهنا لما استوى خلاص وخلص والريحه تجننننن

حصريا كنتاكى دايت وارز الريزو وكول سلو من مطبخى بالصور مع ♥نور خبيره تجميل♥
كده الفراخ بقت تما نشيلها بقى نحطها فى طبق
حصريا كنتاكى دايت وارز الريزو وكول سلو من مطبخى بالصور مع ♥نور خبيره تجميل♥
وبعدين نعمل الغلاف بتاعها هنحطها فى طبقتين اول طبقه عبارع عن دقيق عليه معلقه شطه ومعلقه بابريكا وومعلقه ملح ومعلقه فلفل ومعلقه بردقوش ونص معلقه جنزبيل ومعلقه توم باودر ونقلبهم مع بعض ونزود ميه متلجه وانا عملت بالميه اللى كان منقوع فيها الفراخ
 حصريا كنتاكى دايت وارز الريزو وكول سلو من مطبخى بالصور مع ♥نور خبيره تجميل♥
هتكون معاكى عجينه سايله والطبقه التانيه هتكون دقيق بس بدون اى توابل ونحط عليه شويه ميه صغيرين ونفركهم بايدينا بحيث يطلعوا قطع دقيق طغيره وده سر القرمشه
 حصريا كنتاكى دايت وارز الريزو وكول سلو من مطبخى بالصور مع ♥نور خبيره تجميل♥

نحط الفراخ فى الطبقه السايله وبعدين الدقيق المفروك وندخلها التلاجه ساعه ترتاح

 حصريا كنتاكى دايت وارز الريزو وكول سلو من مطبخى بالصور مع ♥نور خبيره تجميل♥
بعد كده نرصها فى صنيه مدهونه زيت وندخلها الفرن حوالى ساعه وطبعا الفن يكون متسخن قبل هاومنغلفاش بفويل عشان متعرقش وتطرى احنا عاوزينها كرسبى
السر بقى فيييييييييييييييييين

بعد ماتدخليها الفرن كل عشر دقايق تفتحى عليها وتجيبى بخاخ فيه ميه وترشى رشتين على الفراح وتقفلى
هو ده اللى هيخليها مقرمشه اووووووى انا مصورتهاش لانى كنت ملبوخه ولوحدى هههههههه

واخيرا الفراخ طلعت من الفرن بدون نقطه زيت واحده والنتيجه جناااااااااااااااان

حصريا كنتاكى دايت وارز الريزو وكول سلو من مطبخى بالصور مع ♥نور خبيره تجميل♥


صوره كمان عشان الحبايب
حصريا كنتاكى دايت وارز الريزو وكول سلو من مطبخى بالصور مع ♥نور خبيره تجميل♥


وهنا بقى الاكل كله مع بعض
كنتاكى الدايت هاه هههههههه وارز الريزو وكول سلو دايت برضه وبطاطس محمره وكاتشب ومايونيز اتفضلوا معانا هههههههه

 حصريا كنتاكى دايت وارز الريزو وكول سلو من مطبخى بالصور مع ♥نور خبيره تجميل♥

اشوفكم فى وصفه تانيه
فى رعايه الله
الاكل من مطبخ عضوة في منتدي فتكات أسمها
♥نور خبيره تجميل♥

1 المشاركات:

رررررررررررررررررررررائع جدا

إرسال تعليق

مرات مشاهدة الصفحة في الأسبوع الماضي

بحث المدونة

Twitter Delicious Facebook Digg Stumbleupon Favorites More